Bolitas de tortas de papa con queso
Una de las mejores recetas de bocaditos peruana, pon atención a este articulo, de recetas, de comida, es lo más delicioso que podrás sacar de nuestro articulo y no solo eso hay mucho más que sacar.
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Ingredientes:
.1 kg de papa
.2 yemas
.3 cdas. de harina
.300 ml de leche evaporada
.1 una ramita de perejil
. 50 g de queso edam rallado
.3 cdas. de mantequilla
. Sal
Preparación:
Sancochar las papas y aplastarlas mientras estén caliente, añadir la mantequilla, la leche y la sal, amasar. Agregar las yemas, la harina y el queso, mezclar bien y formar una masa homogénea.
Cuando la masa esté bien fría, formar unas bolitas pasarles harina y freír en abundante aceite. Escurrir sobre papel absorbente y servir espolvoreando perejil picado.
En cuanto te decides a preparar este delicioso bocadillo, y lo pruebas te quedaras
con las ganas de prepara nuevamente, y ya no solo si no con tu hermosa familia.
Al servir este bocadillo a las personas de tu hogar que te rodean, ten en cuenta que les encantara y les va faltar más que chuparse los dedos al probar tu deliciosa receta, de comida peruana.
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